Peskütan Çorbası

Peskütan nedir? Yapılışı :
Ekşiyen ayran , ateş üzerinde bir müddet karıştırılarak iyice ısıtılır.  Ateşten indirdikten sonra içerisine taze ve soğutulmuş bir miktar daha ayran katılır . Devamı hakkındaPeskütan Çorbası